１）あんこもんとは？
「あんこ」好きが集まって、「あんこ」による地域活性を考える「あんこもん in 前橋」。あんこが大好きな、学生、主婦、社会人、おじいいちゃんおばあちゃんが集まって、みんなで「あんこを学び」「あんこを作ってみて」「あんこのマーケティングや商品開発をして」「あんこの商品を販売する」市民プロジェクトです。最終的には前橋まちなかでの事業化を目指します！
２）【開業】では、みんなでメニュー開発をします。
9月に実施した期間限定のテスト営業で検証した結果を元に、2023年春の開業に向け、みんなで準備していきます。
テスト営業では「おはぎ」「エクレあん」「のむあんこ」の３種類を提供しました。
これに追加して、数種類のメニュー開発をしていきます。
３）いままでやってきたこと
5月のあんこもん【発案】では、みんなでアイデアの樹を作りました。この中にから、テスト営業の商品を絞り込みました。今回は、この中のアイディアも使って追加商品を開発していきます。
４）開催概要
■定員：20名（応募多数の場合は抽選になります）
■開催場所：前橋市のまちなかのどこかで（後日連絡）
※Web参加も可能です
■参加費：無料
■開催日程（全７回）
１）11月5日（土）10:00~12:00
アイデアの樹 敗者復活戦！
２）12月4日（日）10:00~12:00
とりあえず試作
３）1月15日（日）10:00~12:00
試作リベンジ
４）2月4日（土）10:00~12:00（中止）
レシピ確定
５）2月18日（土）10:00~12:00
開店までの作戦会議
６）3月5日（日）10:00~12:00
開業準備
７）3月18日（土）
開業準備
８）4月 8日（土）
開業準備
９）4月22日（土）
開業準備
５）お申し込みはこちらから
あんこもん【開業】実店舗オープンに向け、協力してくれる「あんこ好き」募集！
皆さまのご参加、お待ちしております！
