ブログBLOG
2023年1月17日
「あんこもん」【試作】＃１とりあえず試食会
あんこで街を元気にする「あんこもん」プロジェクト。今回から始まる【試作】では、8月にテスト販売するあんこもん（あんこを使ったスイーツ）の商品を実際に試作していきます。 今回も前橋市の中心市街地にあるチャレンジショップ「C […]
2023年1月17日
「あんこもん」【試作】みんなで商品の試作をしてみよう！（６〜７月）
１）あんこもんとは？ 「あんこ」好きが集まって、「あんこ」による地域活性を考える「あんこもん in 前橋」。あんこが大好きな、学生、主婦、社会人、おじいいちゃんおばあちゃんが集まって、みんなで「あんこを学び」「あんこを作 […]
2023年1月17日
「あんこもん」【発案】＃4コンセプトを決めよう
あんこで街を元気にする「あんこもん」プロジェクト。今回の【発案】では、みんなであんこもん（あんこを使ったスイーツ）の商品企画をします。 今回も前橋市の中心市街地にあるチャレンジショップ「CHU-BORN（チューボーン）」 […]
2023年1月17日
「あんこもん」【発案】＃３アイデアを出そう
あんこで街を元気にする「あんこもん」プロジェクト。今回の【発案】では、みんなであんこもん（あんこを使ったスイーツ）の商品企画をします。 今回も前橋市の中心市街地にあるチャレンジショップ「CHU-BORN（チューボーン）」 […]
2023年1月17日
「あんこもん」【発案】＃２スイーツ競合分析
あんこで街を元気にする「あんこもん」プロジェクト。今回の【発案】では、みんなであんこもん（あんこを使ったスイーツ）の商品企画をします。 今回も前橋市の中心市街地にあるチャレンジショップ「CHU-BORN（チューボーン）」 […]
2023年1月17日
「あんこもん」【発案】＃１前橋市民のあんこ事情
あんこで街を元気にする「あんこもん」。【学ぶ】【炊く】に続き、今回の【発案】では、みんなであんこもん（あんこを使ったスイーツ）の商品企画をします。「こんなに美味しいあんこを、もっとみんなに食べてほしい！」「あの有名店みた […]
2023年1月17日
「あんこもん」【発案】みんなで、あんこの新商品企画をしてみよう！（5〜６月）
１）あんこもんとは？ 「あんこ」好きが集まって、「あんこ」による地域活性を考える「あんこもん in 前橋」。あんこが大好きな、学生、主婦、社会人、おじいいちゃんおばあちゃんが集まって、みんなで「あんこを学び」「あんこを作 […]
2023年1月17日
「あんこもん」【炊く】＃２中級編：あんこ炊きくらべ（豆別、糖種別）
あんこで街を元気にする「あんこもん」。【炊く】は前回の初級編に続き、4月23日（土）に中級編「あんこ炊きくらべ」を開催しました。今回は、事前に前橋の和菓子屋さんに、あんこの炊き方や、違いの出やすい素材のアドバイスをいただ […]
